17 août 2011
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voici une recette de bourek trés facile et délicieuse:
Ingrédients:
feuilles de brick
thon
olives vertes dénoyautées
2 oeufs durs râpés
1/2 oignon râpé
persil
poivre noir
fromage râpé
Préparation:
mélanger tous les ingrédients( sauf les feuilles de brick bien sur, lol); mettre une c à s de cette farce sur le bord des chaque feuille; former en des cigares et faire frire. laisser égoutter sur des feuilles absorbants et servir tièdes.